La douceur du fromage de chèvre pour un saucisson tout en finesse
Une véritable douceur caprine au cœur du saucisson. Ce saucisson d’Auvergne au fromage marie avec subtilité le caractère rustique de la charcuterie traditionnelle à la texture crémeuse et aux notes légèrement acidulées du fromage de chèvre.La viande de porc auvergnate, soigneusement
5€ En stock
Livraison à domicile ou en point relais.
Paiement 100% sécurisé
Saucisson sec d’Auvergne au fromage de chèvre
Fromage de chèvre, apportant des notes fraîches et légèrement acidulées
Recette traditionnelle embossée en boyau naturel
Idéal à l’apéritif, accompagné d’un vin blanc vif ou d’un rosé léger
Une véritable douceur caprine au cœur du saucisson. Ce saucisson d’Auvergne au fromage marie avec subtilité le caractère rustique de la charcuterie traditionnelle à la texture crémeuse et aux notes légèrement acidulées du fromage de chèvre.
La viande de porc auvergnate, soigneusement hachée et assaisonnée avec des épices traditionnelles, révèle une saveur franche et généreuse. Des dés fondants de chèvre sont ensuite incorporés à la mêlée, adoucissant la puissance de la viande pour offrir un équilibre gourmand et surprenant en bouche.
Embossé dans un boyau naturel, ce saucisson bénéficie d’un affinage lent en Auvergne, dans un air pur qui permet aux arômes de se développer pleinement. Idéal à l’apéritif, il s’accorde parfaitement avec des fruits frais, des légumes croquants et un vin blanc sec et fruité ou un rosé léger. Produit vendu sans accessoire.
👉 Offrez-vous une dégustation raffinée et ajoutez-le dès maintenant à votre sélection gourmande !